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Deutscher Rotwein rockt und unsere Autoren widmen sich Speis und Trank – rein beruflich natürlich!

Der letzte Monat des Jahres ist angebrochen: Zeit für eine kleine Hommage an deutsche Weine. Autor und Weinprofi Sebastian Bordthäuser weiß es nämlich schon lange – deutscher Rotwein rockt! Kollegin Christina Fischer traf sich derweil mit Weinliebhabern, Winzern und Sommeliers zum Kochen, Pairing und Tasting. Außerdem haben wir bei Gerhardt Retter in der Fischerklause nachgefragt. Nach was denn eigentlich? Das lesen Sie hier!

Wenn Winzer workshoppen

Wenn Winzer, Sommeliers und Weinhändler kochen, geht's in der Küche heiß her. Es muss alles passen: Vor allem der Wein zum Essen. Ein Degustationstag mit Christina Fischer und dem VDP.

Hier geht es zum Bericht...

Deutscher Rotwein rockt!

In den besseren Restaurants von New York, Tokio, Oslo oder Stockholm stehen zunehmend sehr feine deutsche Rotweine  auf den Tischen. Wo kommen die denn plötzlich her?

Hier geht's zu seinem Bericht

Nachgefragt bei...

...Gerhard Retter von der Fischerklause. Ein flüssiger Dialog über den Geschmack von frischem Most, gelben Muskateller aus seiner Heimat und die First Class der Lufthansa.

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