2014 Sommerpalais Riesling feinherb

Geschmacksrichtung halbtrockene / feinherbe Weißweine
Rebsorte Riesling
Aroma Zitrusfrüchte, Steinobst und exotische Früchte
Intensität Präsente, gut eingebundene Säure mittlere Länge
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 11,5 % vol. Alkohol
Trinktemparatur 7°C - 11°C
Lagerfähigkeit bis 2016
Trinkreife ab sofort
Land Deutschland
Region Mosel
Jahrgang 2014
Produzent Weingut Reichsgraf von Kesselstadt
Kellermeister Wolfang Mertes
Bezugsquellen Bremer Weinkolleg
2014 Sommerpalais Riesling feinherb

Beschreibung

Der 2014er Riesling Sommerpalais ist eine Wucht! Hellgelb mit leichten grünen Reflexen brilliert dieser im Glas. Der Duft ist von Zitrus und Exotik geprägt. Rosa Grapefruit und reife Ananas betören die Nase. Am Gaumen ist die Säure fein strukturiert und verleiht dem Wein einen saftigen und frischen Geschmackseindruck. Der Nachhall ist saftig und mit einer ordentlichen Länge versehen.

Wissenswertes

Mit seiner über 650-jährigen Geschichte (1349-1999) ist das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt eines der traditionsreichsten Güter im Anbaugebiet Mosel. Im Jahr 1978 erwarb Günther Reh, der Vater von Annegret, das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt in Trier. Annegret Reh-Gartner entdeckte zu dieser Zeit ihre Liebe zum Wein und entschied sich für den Winzerberuf. Seit 1983 leitet sie mit Engagement und Sachverstand das 45 ha große Weingut.

Harmoniert mit Gerolsteiner Medium

Gerolsteiner Medium
Ausgewogen und harmonisch lässt es noch die feinsten Aromen erklingen. Zu erlesenen Köstlichkeiten und außergewöhnlichen Weinen ist das Medium deshalb ein Muss.
Toller Begleiter zu

Gehaltvoll & Würzig - Mediterranes (Risotto, Geschmortes, Pasta, Filet)

Die mediterrane Küche fällt oft in diese Kategorie. Der Geschmack wird geprägt von Knoblauch, Olivenöl und Salz. Die feinen Ingredienzien erhalten so einen intensiveren Geschmack. Ein fruchtiger roter Wein, leicht gekühlt harmoniert bei diesen Speisenauswahl genauso wie ein kräftiger nicht zu junger Weißwein. 

Gerolsteiner Medium mildert die würzigen Noten in der Speise, erfrischt den Gaumen und verstärkt die Fruchtaromen im Wein.

  • Antipasti und Nudelgerichte
  • Salat von Meeresfrüchten
  • Überbackene Speisen
Toller Begleiter zu

Leicht & Würzig (Geräucherter Fisch, Kalb, Terrinen, Eintöpfe)

Kräuter und Gewürze verleihen einer Speise einen kräftigeren Geschmack. Die aromatischen Eindrücke sind langanhaltend und verlangen nach einem aromatischen Weißwein. Der Wein reduziert die kräftigen und herbalen Geschmackseindrücke und sorgt so für einen ausgeglichenen Geschmackseindruck. Trockene und säuregeprägte Weißweine verleihen der Speise ein erfrischendes und belebendes Geschmackserlebnis.

Dank seiner Ausgewogenheit fördert Gerolsteiner Medium den Geschmack von Wein und Speise und mildert den durch das Salz entstehenden Durst. 

  • Geräucherte Fische mit Salat
  • Terrinen von Fisch und Kalbfleisch
  • Grillhähnchen und Poulardenbrust

Empfehlung für diesen Wein

WeinTipp - 04.05.2015

Feinherber Riesling Sommerpalais 2014

Reichsgraf von Kesselstatt ist eines der traditionsreichsten Weingüter an der Mosel. Dort hat man uns einen leicht gekühlten, feinherben Riesling serviert,...

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