2013 Weisser Burgunder „N“

Geschmacksrichtung trockene Weißweine / Rosé
Rebsorte Weißburgunder
Aroma Grüne Nüsse, Birne, Apfel, Quitte
Intensität fruchtig und frisch, mittellang
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,0 % vol. Alkohol
Trinktemparatur 10°C - 14°C.
Lagerfähigkeit bis 2018
Trinkreife ab sofort
Land Deutschland
Region Nahe
Jahrgang 2013
Produzent Weingut Poss Windesheim
Kellermeister Karl Hans Poss
Bezugsquellen www.weingut-poss.de
2013 Weisser Burgunder „N“

Beschreibung

Ein helles Weißgold mit feinen grünlichen Reflexen strahlt den Betrachter an. Sein zarter Duft von grünen Nüssen, Apfel und Quitte betören die Nase und den Gaumen. Die feinrassige Säure und der gut eingebundene Alkohol verleihen dem Wein einen kräftigen Körper und einen langen Nachhall.

Wissenswertes

Das Anbaugebiet Nahe und das Dörfchen Windesheim sind ein absoluter Geheimtipp für alle Burgunderfreunde. Das milde Klima, die Vielfalt der Bodenarten und die Kunst der Weinmacher garantieren sehr gute Qualitäten zu vernünftigen Preisen. Das Weingut Poss kann auf eine lange Familientradition zurückblicken. Über 11 ha Weinberge bewirtschaften Karl-Hans und Harald Poss. Die Spitzenlagen befinden sich im Windesheimer Römerberg und Windesheimer Rosenberg. Nadine Poss, - die Tochter von Karl-Hans Poss- wurde 2013/2014 zur Deutschen Weinkönigin gekürt.

Harmoniert mit Gerolsteiner Medium

Gerolsteiner Medium
Ausgewogen und harmonisch lässt es noch die feinsten Aromen erklingen. Zu erlesenen Köstlichkeiten und außergewöhnlichen Weinen ist das Medium deshalb ein Muss.
Toller Begleiter zu

Leicht & Würzig (Geräucherter Fisch, Kalb, Terrinen, Eintöpfe)

Kräuter und Gewürze verleihen einer Speise einen kräftigeren Geschmack. Die aromatischen Eindrücke sind langanhaltend und verlangen nach einem aromatischen Weißwein. Der Wein reduziert die kräftigen und herbalen Geschmackseindrücke und sorgt so für einen ausgeglichenen Geschmackseindruck. Trockene und säuregeprägte Weißweine verleihen der Speise ein erfrischendes und belebendes Geschmackserlebnis.

Dank seiner Ausgewogenheit fördert Gerolsteiner Medium den Geschmack von Wein und Speise und mildert den durch das Salz entstehenden Durst. 

  • Geräucherte Fische mit Salat
  • Terrinen von Fisch und Kalbfleisch
  • Grillhähnchen und Poulardenbrust
Toller Begleiter zu

Leichte Küche (Salat, Gedünstetes, Geflügel, Pasta)

Gerade im Frühling und im Sommer ist die Auswahl an frischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen groß. Zur leichten, vitaminreichen Küche harmonieren frisch-fruchtige Weißweine mit weniger Alkohol. Die Speisen wirken frisch und knackig, ohne dass der Wein seinen ursprünglichen Geschmack verliert.

Gerolsteiner Medium intensiviert den fruchtigen Geschmack des Weines und hebt aufgrund der ausgewogenen Kohlensäure die Schmackhaftigkeit der Speise.

  • Milde Salate mit Dressing und Gemüse
  • Pilzgerichte und gedünsteter Fisch
  • Gekochtes Rindfleisch

Empfehlung für diesen Wein

WeinTipp - 05.03.2015

Weisser Burgunder „N“ vom Weingut Poss

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