Dr. Heger

Joachim Heger
Bachenstraße 19
79241 Ihringen
+49 (0)7668/995110
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 8.30-12:00, 13.30-17.30; Sa 10.00-14:00 sowie nach Vereinbarung

Beschreibung

1935 wurde dieses führende badische Weingut vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er-Jahren des letzten Jahrhunderts an die Spitze der besten deutschen Erzeuger. Heute leitet dessen Sohn Joachim gemeinsam mit Frau Silvia das 25 Hektar umfassende Weingut, das sich überwiegend dem Spätburgunder sowie den weißen Burgunder-Sorten widmet. Der Ihringer Winklerberg und der Achkarrer Schlossberg zählen zu den wärmsten Standorten in ganz Deutschland, trotzdem sind ihre Weine elegant und filigran. Das vulkanische Verwitterungsgestein verleiht den Weinen eine spürbare Mineralität. Die hohe Qualität dieser dicht strukturierten und extraktreichen Weine wird zusätzlich durch gewissenhafte Ertragsreduzierung und Handlese gefördert. In streng selektiver Ernte wird nur bestes Traubenmaterial gelesen.

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