Weingut des Monats November 2014

Lernen Sie die Weine der VDP.Prädikatsweingüter kennen! Am 1. eines jeden Monats präsentieren wir Ihnen das Weinpaket des Monats: abgestimmt auf die darin enthaltenen Weine, empfiehlt Gerolsteiner das passende Mineralwasser und Zwiesel Kristallglas das ideale Glas. Im Monat November 2014: Weine des VDP. Weingutes Schloss Saarstein von der Saar.

VDP.Weingut Schloss Saarstein, Mosel-Saar-Ruwer

Schloss Saarstein ist unter den VDP-Gütern beinahe einmalig mit seiner arrondierten „Chateaux-ähnlichen“ Lage. Das Gutsgebäude thront mitten in oder besser oben auf den eigenen Weinbergen.

Von der großen verglasten Gutsterrasse, auf der Weinproben bis 70 Personen abgehalten werden können, hat man einen fantastischen Ausblick über das Saartal und die umliegenden Weinberge.

Christian Ebert ist Besitzer in der zweiten Generation. Übernommen hat er das Gut 1994 vom Vater, der als Flüchtling aus der Uckermark, wo die Familie Kartoffelanbau betrieb, in den Westen kam und Saarstein 1956 kaufte. Schloss Saarstein war Gründungsmitglied des VDP, die Mitgliedschaft erlosch in den 30er Jahren. Seit 1976 ist das Gut wieder dabei und gehört zu den führenden Betrieben an der Saar.

Das Weinpaket

2012 SCHLOSS SAARSTEIN Riesling Grauschiefer

Ein leichter (11% Alkohol) trockener, gebietstypischer Riesling. Rassig, fruchtig, elegant.

2013 Serrig Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett

Nur 9% Alkohol, dezente Süße, die von der Säure gekonnt kaschiert wird. Perfekt zu asiatischen Gerichten.

2011 Serrig Schloss Saarsteiner Riesling Spätlese

Ein großer Wein aus einem großen Jahrgang. Spiel von Frucht und Säure wie man es nur an der Saar findet.

Unsere Gerolsteiner Wasserempfehlung

Auch wenn die Natur schon deutlich in Richtung Herbst und sogar Winter tendiert, kann man auch an einem kühlen Abend mit großem Vergnügen einen mineralischen Riesling von der Saar genießen, wie aus dem Lehrbuch mit dem präzisen Spiel zwischen salziger Mineralik, Süße und Säure. Diese Weine sind schon von ihrer Stilistik her eher leicht und erfrischend, dazu passt ein ausgewogen mineralisiertes Mineralwasser von Gerolsteiner: für den Riesling Grauschiefer empfehlen an erster Stelle das erfrischend und leicht mit quelleigener Kohlensäure versetzte Gerolsteiner Medium, das im Übrigen auch gut den Kabinettwein begleiten kann. Noch betonter erfrischend am Gaumen, und mit seinem höheren Anteil an natürlicher Kohlensäure für die süßeren Weine geradezu prädestiniert ist das Gerolsteiner Sprudel, das wir besonders zur Spätlese empfehlen, wobei auch dieses Wasser noch gut zum Kabinett passt – also haben Sie nicht nur eine Auswahl an Rieslingstilen, sondern auch die Möglichkeit, diese mit verschiedenen Mineralwassern von Gerolsteiner optimal zu begleiten.

Das Weinpaket bestellen

Das Weinpaket beinhaltet folgende Weine:

  • 2012 SCHLOSS SAARSTEIN Riesling Grauschiefer
  • 2013 Serrig Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett
  • 2011 Serrig Schloss Saarsteiner Riesling Spätlese

6 Weine (sortiert je 2 Flaschen): Preis: 69,- € / Sonderpreis inkl. 19% Mehrwertsteuer und Versand (innerhalb Deutschlands), keine weiteren Kosten. Angebot frei bleibend entsprechend der Verfügbarkeit.

Bitte bestellen Sie das Weinpaket mit dem Stichwort „VDP Schnupperpaket“ bei:

Kontakt

VDP.Weingut Schloss Saarstein
D-54455 Serrig / Saar
Tel.: +49 (0) 6581-2324
www.saarstein.de
weingut@saarstein.de

Das Weinpaket im Abonnement

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