« Zurück

Assistant Sommelier (IWI)

Der Einstieg für den Aufstieg

04.12.2017 - 08.12.2017
jeweils von 09:00- 16:30 Uhr
International Wine Institute
Wilhelmstraße 20
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Deutschland

Unser Lehrgang zum Assistant Sommelier (IWI) ist der Einstieg in die große Welt der Weine. Die Teilnehmer erwartet ein Exkurs in die wichtigsten Weinbauländer Europas. Als Grundlage bieten wir Ihnen eine intensive sensorische Ausbildung. Lernen Sie das Wesentliche über Rebsorten, Boden, Klima und Ausbaustile und profitieren Sie von den Erfahrungen bester Sommelierausbilder. Ein besonderes Highlight ist der Unterricht „Arbeiten am Tisch des Gastes“. Hier werden die Fertigkeiten beim Champagnerservice, das Dekantieren von Rotwein und der Weißweinservice praktisch geübt.

Zielgruppe:
Gastronomie
Handel
Weinbau-Studenten
Infos/Anmeldung: