Frischer Turm vom Hähnchenflügel-Fleisch mit Zitrone

Vorspeisen sollten so lecker sein, dass sie Lust auf mehr machen. Ihre Aufgabe ist es den Geschmacksinn wach und neugierig zu machen für all die Geschmäcker und Aromen die im Laufe des Menüs noch auf den Tisch kommen. Deshalb  funktionieren sie am besten, wenn sie eine kleine aber  raffinierte Mischung all der Zutaten enthalten, die wir automatisch mit unvergesslich guten Mahlzeiten verbinden. Wenn es sich dabei um aromatische Kapern, Olivenöl, duftendes Basilikum, erfrischende Zitrone und mageres Hähnchenfleisch handelt, ist der gelungene Auftakt garantiert. Fehlt nur noch ein interessantes Rezept. Und das finden Sie hier:

Frischer Turm vom Hähnchen-Flügel-Fleisch mit Zitrone
Rezept - Vorspeise

Frischer Turm vom Hähnchen-Flügel-Fleisch mit Zitrone

Hähnchenfleisch aus Brust und Flügel sind sehr zart und kalorienarm. Das helle Fleisch ist sehr fein strukturiert und Basilikum und Zitrone geben dem Hähnchenfleisch einen überraschend frischen Geschmack.