"Und was essen wir jetzt dazu?"

Schüssel mit SpargelsalatDie ersten warmen Sonnenstrahlen der letzten Tage sind ein deutliches Zeichen! Die Saison der leichten und frischen Küche beginnt mit dem Frühling! Dass diese besondere Jahreszeit nach anderen Genüssen verlangt als ein kalter Winter ist verständlich. Salat, Gemüse, Spargel, Bärlauch, Kräuter und Erdbeeren bestimmen den Menüplan zuhause und beleben unseren Appetit. Hier ist unsere erste Speisenempfehlung für die grüne Jahreszeit.

Spargelsalat an Senf-Ei-Vinaigrette und Mittelmeer-Dorade
Rezept - Hauptspeise

Spargelsalat an Senf-Ei-Vinaigrette und Mittelmeer-Dorade

Leicht, lecker und einfach zuzubereiten ist das Gebratene Doradenfilet. Der Spargelsalat gibt eine besondere erdige Note und bissfeste Struktur.