Kategorie | Hauptspeise |
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Personenzahl | 4 |
Arbeitszeit | ca. 30 Minuten |
Ruhezeit | keine |
Schwierigkeitsgrad | einfach |
Merkmal | Mediterrane Küche |
8 | Medaillons vom Seeteufel-Filet |
250g | frische Spaghetti |
150ml | Sahne |
1 | Schale von Bio-Zitrone |
10 Zweige | Thymian |
15 | Cocktail Tomaten |
1 EL | Szechuan Pfeffer im Ganzen |
Salz |
Die Fruchtsüße gepaart mit feinstrukturierter Säure steht bei dieser Geschmacksrichtung im Vordergrund. Gerolsteiner Medium unterstreicht durch seine balancierte Mineralik das Empfinden der Weinsäure und der süßen Frucht aus.
Gerolsteiner Medium harmoniert besonders mit feinherben Weinen aus den Rebsorten: