2014 Sommerpalais Riesling feinherb

Geschmacksrichtung	halbtrockene / feinherbe Weißweine
Rebsorte	Riesling
Aroma	Zitrusfrüchte, Steinobst und exotische Früchte
Intensität	Präsente, gut eingebundene Säure mittlere Länge
Qualitätsstufe	Qualitätswein
Alkoholgehalt	11,5 % vol. Alkohol
Trinktemparatur	7°C - 11°C
Lagerfähigkeit	bis 2016
Trinkreife	ab sofort
Land	Deutschland
Region	Mosel
Jahrgang	2014
Produzent	Weingut Reichsgraf von Kesselstadt
Kellermeister	Wolfang Mertes
Bezugsquellen	Bremer Weinkolleg

Beschreibung

Der 2014er Riesling Sommerpalais ist eine Wucht! Hellgelb mit leichten grünen Reflexen brilliert dieser im Glas. Der Duft ist von Zitrus und Exotik geprägt. Rosa Grapefruit und reife Ananas betören die Nase. Am Gaumen ist die Säure fein strukturiert und verleiht dem Wein einen saftigen und frischen Geschmackseindruck. Der Nachhall ist saftig und mit einer ordentlichen Länge versehen.

Wissenswertes

Mit seiner über 650-jährigen Geschichte (1349-1999) ist das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt eines der traditionsreichsten Güter im Anbaugebiet Mosel. Im Jahr 1978 erwarb Günther Reh, der Vater von Annegret, das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt in Trier. Annegret Reh-Gartner entdeckte zu dieser Zeit ihre Liebe zum Wein und entschied sich für den Winzerberuf. Seit 1983 leitet sie mit Engagement und Sachverstand das 45 ha große Weingut.

Harmoniert mit Gerolsteiner Medium

Ausgewogen und harmonisch lässt es noch die feinsten Aromen erklingen. Zu erlesenen Köstlichkeiten und außergewöhnlichen Weinen ist das Medium deshalb ein Muss.

Toller Begleiter zu

Gehaltvoll & Würzig - Mediterranes (Risotto, Geschmortes, Pasta, Filet)

Die mediterrane Küche fällt oft in diese Kategorie. Der Geschmack wird geprägt von Knoblauch, Olivenöl und Salz. Die feinen Ingredienzien erhalten so einen intensiveren Geschmack. Ein fruchtiger roter Wein, leicht gekühlt harmoniert bei diesen Speisenauswahl genauso wie ein kräftiger nicht zu junger Weißwein.

Gerolsteiner Medium mildert die würzigen Noten in der Speise, erfrischt den Gaumen und verstärkt die Fruchtaromen im Wein.

Antipasti und Nudelgerichte
Salat von Meeresfrüchten
Überbackene Speisen

Toller Begleiter zu

Leicht & Würzig (Geräucherter Fisch, Kalb, Terrinen, Eintöpfe)

Kräuter und Gewürze verleihen einer Speise einen kräftigeren Geschmack. Die aromatischen Eindrücke sind langanhaltend und verlangen nach einem aromatischen Weißwein. Der Wein reduziert die kräftigen und herbalen Geschmackseindrücke und sorgt so für einen ausgeglichenen Geschmackseindruck. Trockene und säuregeprägte Weißweine verleihen der Speise ein erfrischendes und belebendes Geschmackserlebnis.

Dank seiner Ausgewogenheit fördert Gerolsteiner Medium den Geschmack von Wein und Speise und mildert den durch das Salz entstehenden Durst.

Geräucherte Fische mit Salat
Terrinen von Fisch und Kalbfleisch
Grillhähnchen und Poulardenbrust

Empfehlung für diesen Wein

WeinTipp - 04.05.2015

Feinherber Riesling Sommerpalais 2014

Reichsgraf von Kesselstatt ist eines der traditionsreichsten Weingüter an der Mosel. Dort hat man uns einen leicht gekühlten, feinherben Riesling serviert,...