2015 Mittelberg Gelber Muskateller

Geschmacksrichtung	trockene Weißweine / Rosé
Rebsorte	Gelber Muskateller
Aroma	fruchtig-würzig: Apfel, Muskat
Intensität	fruchtig-füllig
Verschlussart	Schraubverschluss
Qualitätsstufe	Qualitätswein
Alkoholgehalt	12 % vol. Alkohol
Trinktemparatur	8 - 10 °C
Lagerfähigkeit	bis 2018
Trinkreife	sofort
Land	Österreich
Region	Niederösterreich
Jahrgang	2015
Produzent	Weingut Am Berg
Kellermeister	Ludwig Gruber
Bezugsquellen	Weingut Am Berg

Bewertungen

Hellgelb und klar im Glas sendet der Weißwein Noten von Muskat, Pfirsich und Mirabelle sowie florale Anklänge an die Nase. Im Mund sind grüner Apfel, Limette und eine Spur Stachelbeere auszumachen, die Aromen sind ingesamt zurückhaltend. Der junge Wein ist frisch und hat einen schlanken Körper mit sauberem Abgang.

Beschreibung

Gestatten, Weingut am Berg – aus Mittelberg!

Die Vorderseite des Etiketts dieses Gelben Muskatellers ist recht schlicht gehalten: Weingut und Winzer sowie die Rebsorte werden genannt. Und das Wort "Mittelberg". Ist das die Lage? Wenn man sich nicht zufällig in Niederösterreich auskennt, schwer zu sagen. Nun, es ist der Ort, an dem sich das Weingut befindet. Das ist den Ludwigs wichtig. Denn das benachbarte Langenlois, die "Weinstadt" mit ihren rund 700 Winzern, zieht noch immer viel Aufmerksamkeit auf sich.

Wissenswertes

Niederösterreich bildet die größte Weinbaugegend des Landes, die sich wiederum in acht Unterzonen gliedert. Das Kamptal ist eine davon. Bis 1993 war die Gegend noch nach der sie prägenden Weinstadt Langenlois benannt. Doch dann wurde man der Tatsache gerecht, dass es eben auch noch andere Weinorte gibt und benannte die ganze Gegend nach dem sie prägenden Fluss, dem Kamp. Das Gebiet befindet sich zwischen dem heißen pannonischen Becken in östlicher Himmelsrichtung und dem Waldviertel im Nordwesten, aus dem nachts kühle Luft herunterfließt und die weißen Trauben nicht zu schnell reifen lässt.

Harmoniert mit Gerolsteiner Medium

Ausgewogen und harmonisch lässt es noch die feinsten Aromen erklingen. Zu erlesenen Köstlichkeiten und außergewöhnlichen Weinen ist das Medium deshalb ein Muss.

Toller Begleiter zu

Leicht & Würzig (Geräucherter Fisch, Kalb, Terrinen, Eintöpfe)

Kräuter und Gewürze verleihen einer Speise einen kräftigeren Geschmack. Die aromatischen Eindrücke sind langanhaltend und verlangen nach einem aromatischen Weißwein. Der Wein reduziert die kräftigen und herbalen Geschmackseindrücke und sorgt so für einen ausgeglichenen Geschmackseindruck. Trockene und säuregeprägte Weißweine verleihen der Speise ein erfrischendes und belebendes Geschmackserlebnis.

Dank seiner Ausgewogenheit fördert Gerolsteiner Medium den Geschmack von Wein und Speise und mildert den durch das Salz entstehenden Durst.

Geräucherte Fische mit Salat
Terrinen von Fisch und Kalbfleisch
Grillhähnchen und Poulardenbrust

Toller Begleiter zu

Leichte Küche (Salat, Gedünstetes, Geflügel, Pasta)

Gerade im Frühling und im Sommer ist die Auswahl an frischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen groß. Zur leichten, vitaminreichen Küche harmonieren frisch-fruchtige Weißweine mit weniger Alkohol. Die Speisen wirken frisch und knackig, ohne dass der Wein seinen ursprünglichen Geschmack verliert.

Gerolsteiner Medium intensiviert den fruchtigen Geschmack des Weines und hebt aufgrund der ausgewogenen Kohlensäure die Schmackhaftigkeit der Speise.

Milde Salate mit Dressing und Gemüse
Pilzgerichte und gedünsteter Fisch
Gekochtes Rindfleisch

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