Lang 2013 Hattenheimer Schützenhaus

Geschmacksrichtung	trockene Weißweine / Rosé
Rebsorte	Riesling
Aroma	Fruchtig: Aprikose und Pfirsisch, Rosa Grapefruit und Johannisbeere
Intensität	mineralisch und lang anhaltend
Qualitätsstufe	Erste Lage
Alkoholgehalt	12,5 % vol. Alkohol
Trinktemparatur	12 °C
Lagerfähigkeit	bis 2020
Trinkreife	sofort
Land	Deutschland
Region	Rheingau
Jahrgang	2013
Produzent	Weingut Hans Lang
Kellermeister	Urban Kaufmann und Hans Lang
Bezugsquellen	Weingut Hans Lang
	wirwinzer

Beschreibung

Ein klares gelb mit leuchtend goldenen Reflexen zeigt sich dem Betrachter im Glas. Der Duft ist betörend feinfruchtig mit Assoziantionen nach Zitrusfrüchten, floralen Aromen nach Blüten und frischgeschnitten Gras und nach einem leichten Schwenken sind fein nussige Armonen zu erkennen. Der Riesling ist trocken und schmeckt frisch sowie mineralisch. Das Terroir prägt die hohe Mineralität und den Wiedererkennungswerg. Beeindruckend saftig und am Gaumen lange anhaltend überzeugt diese Erste Lage jeden Rieslingfan.

Wissenswertes

Für den Schweizer Urban Kaufmann ist ein Traum in Erfüllung gegangen! Bis ins Jahr 2013 hinein war er Inhaber einer der erfolgreichsten Appenzeller-Käsereien. Jahrelang ist er durch die besten europäischen Weinbaugebiete gereist, um den idealen Ort für seinen Traum aufzuspüren. Fündig geworden ist er im Rheingau. Zusammen mit Eva Raps, die viele Jahre lang die Geschäfte des VDP geführt hat, setzt er seine Vorstellungen vom Rheingauer Wein nun Schritt für Schritt im Weingut Hans Lang um. Seit Jahrzehnten gilt das Weingut Hans Lang als eine der besten Adressen für Rheingauer Riesling. Die verlässliche Basis für alles was Urban Kaufmann und Eva Raps im Keller Ihres Weinguts erzeugen, ist ein außergewönliches Portfolio an Rheingauer Spitzenlagen. Dabei widmen Sie sich nicht nur dem Rheingau-Klassiker Riesling, sondern auch dem Chardonnay und der Pinot-Familie rund um Weiß- und Grauburgunder.

Harmoniert mit Gerolsteiner Medium

Ausgewogen und harmonisch lässt es noch die feinsten Aromen erklingen. Zu erlesenen Köstlichkeiten und außergewöhnlichen Weinen ist das Medium deshalb ein Muss.

Toller Begleiter zu

Leicht & Würzig (Geräucherter Fisch, Kalb, Terrinen, Eintöpfe)

Kräuter und Gewürze verleihen einer Speise einen kräftigeren Geschmack. Die aromatischen Eindrücke sind langanhaltend und verlangen nach einem aromatischen Weißwein. Der Wein reduziert die kräftigen und herbalen Geschmackseindrücke und sorgt so für einen ausgeglichenen Geschmackseindruck. Trockene und säuregeprägte Weißweine verleihen der Speise ein erfrischendes und belebendes Geschmackserlebnis.

Dank seiner Ausgewogenheit fördert Gerolsteiner Medium den Geschmack von Wein und Speise und mildert den durch das Salz entstehenden Durst.

Geräucherte Fische mit Salat
Terrinen von Fisch und Kalbfleisch
Grillhähnchen und Poulardenbrust

Toller Begleiter zu

Leichte Küche (Salat, Gedünstetes, Geflügel, Pasta)

Gerade im Frühling und im Sommer ist die Auswahl an frischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen groß. Zur leichten, vitaminreichen Küche harmonieren frisch-fruchtige Weißweine mit weniger Alkohol. Die Speisen wirken frisch und knackig, ohne dass der Wein seinen ursprünglichen Geschmack verliert.

Gerolsteiner Medium intensiviert den fruchtigen Geschmack des Weines und hebt aufgrund der ausgewogenen Kohlensäure die Schmackhaftigkeit der Speise.

Milde Salate mit Dressing und Gemüse
Pilzgerichte und gedünsteter Fisch
Gekochtes Rindfleisch

Empfehlung für diesen Wein

WeinTipp - 07.12.2015

Hattenheimer Schützenhaus, Hans Lang 2013

Das Weingut Hans Lang gilt seit Jahrzehnten als eine der besten Adressen für Rheingauer Riesling. Der feinfruchtige Rosé, den wir dort probiert haben, ist...