• – 01.11.2018

    Herrlich mineralisch! Ein Trink-Trend und was dahinter steckt

    Was schmecken wir, wenn uns ein Wein mineralisch vorkommt? Ist es wirklich der Boden, auf dem er gewachsen ist oder helfen die Winzer nach? Hier gibt's ein paar ernüchternde Tatsachen und zwei äußerst süffige Weintipps.
  • – 03.09.2018

    Griechischer Wein

    CaptainCork hat die Griechenlandhilfe neu erfunden: Wir sollten, findet er, den Griechen einfach ihren leckeren Wein wegtrinken. Der Supercaptain hat schon mal fünf tolle, leere Flaschen als Beweis mitgebracht.
  • – 02.11.2015

    "Gefilte Fisch" muss schwimmen – Weine für die jüdische Küche

    Die jüdische Küche vereint Einflüsse aus aller Herren Länder. Wo, um alles in der Welt, soll man die Weine suchen, die mit dieser Vielfalt harmonieren? Ganz einfach hier, denn Captain Cork hat uns ein paar mitgebracht.
  • – 04.05.2015

    CaptainCork macht Experimente

    Rotwein zu dunklem Fleisch, Weiß zum Fisch und Süß zum Dessert, so lautet der §1 der Weinverfassung. Hier verrät CaptainCork wie viel Spaß es machen kann, mal ganz anders zu kombinieren und beweist es mit einem Rezept.
  • – 02.02.2015

    Und was trinkst Du, mein Schatz?

    Captain Cork zieht in den Geschlechterkampf und widmet sich der Frage: Gibt es eigentlich Männerwein und Frauenwein? Die ausführliche Antwort und zwei tolle Flaschen für den köstlichen Selbstversuch zu zweit finden Sie…
  • – 14.10.2014

    Prost Nachwuchs! CaptainCork lobt die nächste Winzergeneration

    Deutschlands nächste Winzergeneration ist jung, ein bisschen wild, ambitioniert und sehr gut ausgebildet. Hier erfahren Sie, warum Deutscher Wein bald wieder einen Spitzenplatz auf den internationalen Märkten einnehmen…
  • ProWein 2014: Das Salz in der Weinsuppe
    – 03.04.2014

    ProWein 2014: Das Salz in der Weinsuppe

    "CaptainCork-Maat Markus Budai hat Landgang beantragt und ist auf der Messe ProWein in Düsseldorf untergetaucht. Seine Flaschenpost über neue und alte Weine mit einem kleinen Bodensatz aus Klatsch und Tratsch finden Sie…

Captain Cork

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Captain Cork

Der Captain und seine Weintester-Crew berichten regelmäßig für uns über Entdeckungen, Trends und was ihnen auf ihrer großen Fahrt über die weite See der Weinwelt so auffällt.

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