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Der professionelle Weinprobenleiter

Fachrichtung Gastronomie und Handel

10.02.2020 - 10.02.2020
Das Seminar findet von 9:00 bis 16:30 Uhr statt
Würzburg
Mainaustraße 33-35
97082 Würzburg
Deutschland

Inhalte

 

- Grundlagen der Kommunikation

 

- Die optimale Ablaufplanung einer Weinprobe

 

- Emotional, informativ und unterhaltsam wirken

 

- Die Degustationsliste als Verkaufsargument

 

- Erstellung einer Dokumentation

 

- Kleine Weinkunde mit Fachdegustation

 

- Praxisbeispiele Wasser und Wein

 

- Tipps und Tricks im Umgang mit kritischen Kunden und Gästen

 

- Die Verabschiedung

 

 

 

Zielgruppe:
Gastronomie
Private Weinliebhaber
Weinbau-Studenten