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Slow Wine 2021

Verkostung & Präsentation des Slow-Wine-Führers 2021

25.01.2021 - 25.01.2021
Eataly
Blumenstrasse 4
80331 München
Deutschland

Am 25. Januar präsentieren Weingüter aus ganz Italien in München die 11. Ausgabe des weltbekannten SlowWine Guide.

 

Dieser Weinführer steht für seinen besonderen Ansatz in Sachen Weinkritik: Es geht mehr um die Menschen und ihre Philosophien hinter dem Wein als um reine Aromenspektren. Es geht hier mehr um den Respekt vor Natur und Tradition, als um die Vermarktungskompetenz der Produzenten. Und es geht im weiteren Sinne um Fairness und Nachhaltigkeit im gesamten Produktionsprozess. Die aktuelle Klimadebatte unterstreicht die Relevanz dieses Ansatzes.

 

Durch den jährlichen Führer und internationale Verkostungsveranstaltungen unterstützt und fördert Slow Wine kleine italienische Winzer, die traditionelle Techniken anwenden, mit Respekt vor der Umwelt und dem Terroir arbeiten und die unglaubliche Artenvielfalt der Rebsorten, die Teil des italienischen Erbes sind, bewahren. Besuchen Sie uns am 25. Januar in Eataly, um ihre besten Weine zu verkosten.

Zielgruppe:
Gastronomie
Handel
Presse
Veranstalter:
Slow Wine