Am 25. Januar präsentieren Weingüter aus ganz Italien in München die 11. Ausgabe des weltbekannten SlowWine Guide.

Dieser Weinführer steht für seinen besonderen Ansatz in Sachen Weinkritik: Es geht mehr um die Menschen und ihre Philosophien hinter dem Wein als um reine Aromenspektren. Es geht hier mehr um den Respekt vor Natur und Tradition, als um die Vermarktungskompetenz der Produzenten. Und es geht im weiteren Sinne um Fairness und Nachhaltigkeit im gesamten Produktionsprozess. Die aktuelle Klimadebatte unterstreicht die Relevanz dieses Ansatzes.

Durch den jährlichen Führer und internationale Verkostungsveranstaltungen unterstützt und fördert Slow Wine kleine italienische Winzer, die traditionelle Techniken anwenden, mit Respekt vor der Umwelt und dem Terroir arbeiten und die unglaubliche Artenvielfalt der Rebsorten, die Teil des italienischen Erbes sind, bewahren. Besuchen Sie uns am 25. Januar in Eataly, um ihre besten Weine zu verkosten.