Moment mal: Weißwein vom Merlot? Richtig gelesen! Blanc de noirs heißt "weiß von schwarz", also Weißwein aus roten Trauben herstellen, indem man den Saft nicht in den Schalen stehen lässt. Unser Tropfen für den September!
Lachsfarben macht der Blanc de noirs im Glas mit einer deutlichen Viskosität auf sich aufmerksam. Einige florale Noten sind erkennbar, nach dem ersten Schwenken tritt dann eine fruchtig-süßliche Note hinzu von...