Ab Anfang Juni, heißt es, hat man die ersten realistischen Chancen richtig gute, reife und aromatische Sommertrüffel zu bekommen. Ein guter Grund die edlen Pilze mal mit einem sommerlich leichten Stück Lammfilet zu kombinieren. Ob das funktioniert? Mit unserem Rezept für Spagetti mit Sommertrüffeln und gebratenem Lammfilet können Sie den köstlich duftenden Beweis im Handumdrehen auf den eigenen Teller zaubern.