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100 prickelnde Kombinationen

Prosecco DOC – Foodpairing mit Master Of Wine Konstantin Baum

12.09.2019 - 12.09.2019
11:30 Uhr – 16:00 Uhr
wineBANK Köln
Sedanstraße 2
50668 Köln
Deutschland

Das Konsortium Prosecco DOC und Master of Wine Konstantin Baum nehmen Sie mit auf eine gustatorische Entdeckungsreise, auf der Sie die ganze Vielfalt des norditalienischen Klassikers im Zusammenspiel mit kulinarischen Köstlichkeiten kennen lernen. Ganz nebenbei erfahren Sie viel Informatives zur Herkunft, zum Produktionsprozess und der Rebsorte Glera.

Zehn ausgewählte Weine kombiniert Konstantin in der kommentierten MasterClass mit verschiedenen Gerichten – finden Sie hier Ihr ganz persönliches Lieblingspairing?

Falls nicht, haben Sie die Möglichkeit, sich im Anschluss in einer freien Verkostung weiter durch das im Veneto und Friaul Julisch-Venetien gelegene Anbaugebiet zu degustieren. Dabei steht Ihnen Prosecco-Expertin Tanja Barattin vom Konsortium Prosecco DOC mit spannenden Neuigkeiten und Einblicken zur Entwicklung des Konsortiums, das in diesem Jahr zehnjähriges Jubiläum feiert, zur Seite.