2015 Ingelheim Weißer Burgunder trocken, VDP.ORTSWEIN | VDP.Weingut Schloss Westerhaus, Rheinhessen

Der Charakter

Strohgelb im Glas überzeugt er auf Anhieb auch die Nase mit erfrischend floralem Duft. Am Gaumen ist er extrem vielschichtig und wunderbar saftig, mit langem Nachhall sorgt er darüber hinaus für tolle Momente mit ausgelassener Stimmung.

Die Begleitung

Reife gelbe Fruchtnoten vereinigen sich mit traubeneigenem Tannin und genial eingebundener Säure zu einem wunderbaren Speisebegleiter, zum Beispiel zu leichten Speisen und Fischgerichten. Dazu eignet sich ein Gerolsteiner Mineralwasser der Sorte Medium.