Matthias Müller

Matthias Müller
Mainzer Straße 45
56322 Spay
+49 (0)2628/8741
Öffnungszeiten:
Mo-Sa 8.00-19.00; So 10.00-19.00

Beschreibung

Seit mehreren Generationen bewirtschaftet Familie Müller Steillagen im Bopparder Hamm am Mittelrhein. Ihr Bestreben ist es, charaktervolle Weine aus diesen besonderen Lagen zu erzeugen. Matthias Müller weiß, dass Voraussetzung für eigenständige und regionaltypische Rieslinge eine gewissenhafte selektive Handlese bei optimaler Traubenreife ist. Er ist zudem überzeugt, dass nur eine qualitätserhaltende und schonende Weinbereitung klassische, fruchtbetonte und temperamentvolle Weine hervorbringt. Er kennt die natürlichen Gegebenheiten einer Weinlage für erstklassige Weine und kann deshalb die eigenen Vorstellungen und das Potenzial im Wein zusammenführen. Müllers Weine verkörpern ihre Herkunft und heben die Charakteristik der Bopparder Schiefersteillagen besonders hervor.

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