Nachgefragt bei …

WeinPlaces 2019

Johannes Schellhorn von der Freundschaft Berlin. Wir erfahren, wie er zusammen mit Willi Schlögl über die Liebe zum Wein zu einer ganz besonderen Freundschaft gefunden hat.

VDP.Weingut Balthasar Ress, Rheingau

Weingut des Monats

Knapp 150 Jahre nach der Gründung, befindet sich das VDP.Weingut Balthasar Ress immer noch vollständig im Eigentum der Familie Ress und wird heute in fünfter Generation von Christian Ress geführt. Die Zukunft gehört dem ökologischen Weinbau.

Ausgezeichnet: Sechs neue WeinPlaces für Weinfreunde

Wein ist flüssige Liebe – das wurde am 1. April einmal mehr als deutlich, als die WeinPlaces 2019 in die Riege der von Gerolsteiner prämierten Orte für zeitgemäßen Weingenuss aufgenommen wurden.

Auf ein Glas Wasser ...

... mit den erfolgreichsten Winzern, die Deutschland zu bieten hat. Denn ein gutes Glas Wein ist nichts ohne das dazu passende Wasser. Im Rahmen der ProWein haben wir wieder die Gelegenheit beim Schopfe gepackt und zum Interview gebeten.

Falstaff WeinTrophy 2019 – Die Sieger

Herzlichen Glückwunsch, die Gewinner der diesjährigen Falstaff WeinTrophy sind gekürt. Wer Winzer, Newcomer und Sommelier des Jahres geworden ist? Wir stellen die glücklichen Sieger vor.

Beim Grillen muss nicht immer Bier auf den Tisch

WeinWissen

Das Klischee ist verbreitet: Zum leckeren Steak gehört auch ein kühles Bier. Das muss aber nicht sein! Alexander Kohnen verrät, wieso auch ein Wein die perfekte Begleitung sein kann.

Weinevents, Weinwissen, Weinpersönlichkeiten und Lokalitäten

WeinTour Essen 2019
TerminTipp  -  19.10.2019 bis 20.10.2019

WeinTour Essen 2019

Erstmals in Essen: Erleben Sie die 13 deutschen Weinregionen, verkosten Sie Weine bester Qualität, lernen Sie Winzer und touristische Aussteller persönlich...
1. Internationaler Weißburgunder-Gipfel
TerminTipp  -  13.07.2019 bis 13.07.2019

1. Internationaler Weißburgunder-Gipfel

Mit dem 1. Weißburgunder-Gipfel baut die Weisse Burgunder Charta erstmals eine angemessene Bühne für den Weißburgunder in Deutschland.

WeinEvents

Weine & Rezepte

Karpfen in Karotten- Nuss- Mantel

Karpfen in Karotten- Nuss- Mantel

Nüsse sind sehr vielfältig, genau wie dieses Gericht. Es ist einfach in jeder Jahreszeit der perfekte Fischgenuss.
2014 Kaitui Sauvignon Blanc

2014 Kaitui Sauvignon Blanc

Der 2014er präsentiert mit seinem Aromenspiel deutlich die Pfälzer Heimat und riecht nach Feuerstein, Brennnessel, Limette, Zitronengras und frisch geschnittenem...
2013 Ahrweiler Silberberg, Qualitätswein trocken

2013 Ahrweiler Silberberg, Qualitätswein trocken

Die Farbe ist robinrot. Die Lichtreflexion ist brillant und der Rand des Spätburgunders ist hell auslaufend. Im Duft sind besonders fruchtige Noten wahrzunehmen....