Fischgerichte können sehr vielfältig sein. Und gerade die Forelle mit ihrem regenbogenfarbenen "Gewand" ist sehr wandelbar. In unserem Rezept präsentiert sie sich als…
Der italienische Weißwein, den auch die Italiener trinken!
Während in Deutschland an italienischem Weißwein noch immer der Pinot Grigio populär ist, steht bei den...
Jugendlich strahlt der Silvaner mit hellem Gelb und grünen Reflexen. Die Lichtreflektion ist hoch und wenige kleine Kohlensäurebläschen sind zu erkennen. Der Wein...
