Der Winzer mit Korea-Connection: Robert Wurm vom Weingut Wurm
Jan-Peter Wulf

Der Winzer mit Korea-Connection: Robert Wurm vom Weingut Wurm

Mit Koreas Küche und Kultur kennt er sich bestens aus. Wie Robert Wurm vom gleichnamigen Weingut nun ein bisschen Korea ins Weinglas bekommt und Riesling nach Korea erzählt er in einem inspirierenden Portät von Jan-Peter Wulf.
Die Rückkehr des Malbec
Christoph Raffelt
originalverkorkt

Die Rückkehr des Malbec

Einige Jahrzehnte lang konnte man den Eindruck gewinnen, dass der Malbec aus seinem Ursprungsgebiet vollständig verschwinden würde, während er parallel dazu in seiner zweiten Heimat Argentinien zum Aushängeschild des dortigen Weinbaus geworden ist. Doch seit einigen Jahren verändert sich etwas an den Ufern des Lot im Cahors.
Sekt Pinot Noir Chardonnay
WeinTipp

Sekt Pinot Noir Chardonnay

Manche Orte, selbst manche Gegenden sind – aus welchen Gründen auch immer – weniger bekannt als andere. Umso größer die Chance, dort Entdeckungen zu machen. Zum Beispiel der Schaumwein vom Weingut Martin Waßmer aus Schlatt im Markgräflerland.
2014 Kalkmergel Spätburgunder
WeinTipp

2014 Kalkmergel Spätburgunder

Das Terroir bestimmt den Wein, darüber besteht nach Jahren anderer Schwerpunkte im Grunde wieder Konsens. Kalkmergel wird nachgesagt, dass er Säure im Wein puffert und etwas mehr Körper verleiht. Für einen Spätburgunder definitiv nicht das Schlechteste!

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