Müller-Catoir

Philipp David Catoir
Mandelring 25
67433 Haardt
+49 (0)6321/2815
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 8.00-12.00, 13.00-17.00; Sa 10.00-14.00

Beschreibung

Dieses herausragende Weingut in Haardt ist seit 1744 in Familienbesitz – nunmehr in der neunten Generation. Fast 100 Jahre wurde das Weingut von Frauen geleitet, die den überaus reizvollen und stattlichen Besitz bis heute geprägt haben. Der heutige Inhaber ist Philipp David Catoir. Die mitunter spektakulären Weine sind überraschend vollmundig, gehaltvoll mit viel Rasse, Extrakt und fruchtiger Säurestruktur. Ertragsbeschränkung durch restriktiven Rebschnitt im Winter, ergänzt durch gezielten Fruchtschnitt im Sommer, viel Sorgfalt bei der Bodenpflege sowie selektive Handlese kleinster Traubenpartien erklären die hohen Extraktwerte, die reife Säure und den sauberen Sortencharakter, die zusammen selbst kleine Jahrgänge gehaltvoll und hochwertig machen.

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