Weingut des Monats

April 2023

Das VDP.Weingut Bercher aus Burkheim im Kaiserstuhl, Baden

Martin und Arne Bercher

Über das Weingut

Tief im Süden der Oberrheinebene, eingebettet zwischen Schwarzwald und Vogesen, erhebt sich das kleine Vulkangebirge des Kaiserstuhls. Im Westen, wo die Reblandschaft in die Rheinauen übergeht, liegt das Städtchen Burkheim, das sich bis heute seinen mittelalterlichen Charakter und seinen eigenen Charme bewahrt hat. Hier baute Franz Michael Bercher 1756 das Gutshaus mit dem Kreuzgewölbekeller, wo noch heute unsere Weine reifen. Inzwischen leiten wir, Arne und Martin Bercher, das Weingut in zehnter Generation. Unsere Rebberge liegen am vulkanisch geprägten Westrand des Kaiserstuhls, für den die Vielzahl von flachgründigen Vulkanverwitterungsböden kennzeichnend ist, die mit Lößböden unterschiedlicher Mächtigkeit wechseln. Diese Herkunft spiegelt sich in unseren Weinen wider – sie sind bodengeprägt und tragen unsere ganz persönliche Handschrift.

Die Gerolsteiner Wasserempfehlung

Im April reisen wir in das sonnenverwöhnte Gebiet des Kaiserstuhls. Die vom Vulkangestein geprägten Böden und die wärmeren Temperaturen in unsrem südlichsten Anbaugebiet bieten optimale Bedingungen für die Burgunder-Rebsorten.
Zum fruchtbetonten Spätburgunder Rosé, dem feingliedrigen Weißburgunder und dem kräftigen Grauburgunder ist das Gerolsteiner Medium die optimale Wahl. Das ausgeglichen mineralisierte Mineralwasser mit der angenehm prickelnden Kohlensäure hebt die Frische und Eleganz der Weine hervor.
Zum aromatisch-blumigen Muskateller bildet das Gerolsteiner Sprudel einen schönen Kontrast. Die deutliche Kohlensäure verlängert die schöne Frische und Fruchtigkeit des Weines.
Die beiden charaktervollen Spätburgunder Rotweine mit dem gut strukturierten Tannin werden wunderbar vom Gerolsteiner Naturell begleitet. Das auf der Zunge sehr weich empfundene Mineralwasser mit der dezenten Mineralik betont die Kraft und Struktur der beiden Rotweine.

Weingut Burkheim
Weinpaket Bercher

Das Weinpaket "Kaiserstuhl in bester Lage"

Für den Monat April hat die Familie Bercher ein spannendes Paket mit Orts- und Lagenweinen geschnürt. Die beiden Weine der Stufe VDP.ERSTE LAGE® Burkheimer Feuerberg und Sasbacher Limburg machen den vulkanischen Ursprung des Kaiserstuhls erlebbar, während die VDP.GROSSE LAGE® VILLINGER Böden mit stärkerer Lößauflage repräsentiert. Vulkangestein und Lößboden zeigen eine je eigene Charakteristik, sodass Sie in diesem Paket den Kaiserstuhl von seinen verschiedenen Seiten kennenlernen.

6 Weine | 96,00 €

Sonderpreis einschließlich Verpackung inkl. 19% Mehrwertsteuer und Versand (innerhalb Deutschlands ohne Inseln), keine weiteren Kosten. Für den Versand ins Ausland entstehen Extrakosten. Angebot freibleibend entsprechend der Verfügbarkeit.

Kontakt

Bitte bestellen Sie das Weinpaket mit dem Stichwort „VDP Schnupperpaket“ bei:

VDP.Weingut Bercher
Mittelstadt 13
792351 
Vogtsburg
Tel.: +49 (0)7662/212