Weingut des Monats

Januar 2023

Das VDP.Weingut Schloss Westerhaus aus Ingelheim, Rheinhessen

Ivonne und Johannes von Schönburg vor einer Weinbergskulisse

Über das Weingut

Mit dem VDP.Weingut Schloss Westerhaus bringt der VDP diesen Monat richtig PS in den Weinberg, denn die Familie Opel, Gründer der Rüsselsheimer Automobilwerke, erwarb im Jahr 1900 Domäne und Ländereien auf dem Westerberg in Ingelheim. Gelebte Geschichte, die heute nicht als bequemes Ruhekissen, sondern vielmehr als Sprungbrett verstanden wird. Das Gut ist seither im Familienbesitz und längst ist mit Ivonne und Johannes Graf von Schönburg, die vierte Generation am Steuer. Die Fokussierung auf 70% Burgundersorten und 30% Riesling wurde in den letzten 15 Jahren stringent umgesetzt, denn es sind die Sorten, die perfekt zur kalkfelsigen Situation des Westerbergs passen. Das Ausgangsgestein ist in einer spektakulären Weise stark skelettiert und mit Fossilien aus Urmeerzeiten durchsetzt. Es sind Überreste eines maritimen Kalkriffs mit Muschelbänken, das aus einer Epoche stammt, in der dort noch ein Warmmeer brandete, in dem Seekühe badeten und Haie jagten. Tauchen Sie ein in die Burgunderwelt Ingelheims!

Die Gerolsteiner Wasserempfehlung

Mit einem interessanten „Burgunder“-Paket starten wir ins neue Jahr. Die Ortschaft Ingelheim ist mit den kalkhaltigen mineralischen Böden bestens für dies Rebsorten geeignet, Dies spiegelt sich auch wunderbar in den Weinen dieses Pakets wieder.

Zu den markanten Weißweinen aus den Jahren 2021 und 2020 ist das Gerolsteiner Medium die ideale Wahl. Die ausgewogenen Mineralik des Mineralwassers aus der Eifel umspielt wunderbar die feinen fruchtigen Noten und unterstreicht die Lebendigkeit der weinen.

Zu den beiden Spätburgundern und zum Frühburgunder ist das Gerolsteiner Naturell die erste Wahl. Das auf der Zunge sehr weich schmeckende Mineralwasser untermalt wunderbar die elegante Gerbstoffstruktur der Weine und begleitet deren harmonisches Frucht Tannin-Spiel.

Wer am Beginn des neuen Jahres nach den Feiertagen etwas weniger Alkohol trinken möchte, kann aus einer Mischung vom Gerolsteiner Sprudel mit den Weißweinen eine aromatisch-mineralreiche Weinschorle genießen.

Rotwein wird im Weinkeller in ein Glas gegossen
Weinpaket "Burgunderwunder Ingelheim" mit 6 ausgelesenen Weinen

Das Weinpaket "Burgunderwunder Ingelheim"

Burgunder-Trinker wissen es zu schätzen: Die Renaissance der Ingelheimer Burgunderweine ist voll im Gange und die aktuellen Weine zeigen längst wieder, warum dieser Ort einst den großen Ruf als Burgunderstadt begründete. Das erste VDP.Weinpaket des Jahres hat es also in sich. Es sind zunächst drei Weissburgundervarianten, die das Potential dieser Sorte in wunderbarer Weise erzählen, im Kern aber allesamt die Herkunft in einer komplett entspannten Art zeigen. Der Frühburgunder eröffnet die Reihe der Rotweine, gefolgt von zwei Spätburgundern, die sich allesamt mit viel Finesse und geradezu seidiger Textur präsentieren. Das Flaggschiff ist natürlich das intensive VDP.GROSSES GEWÄCHS® aus der Monopollage SCHLOSS WESTERHAUS | VDP.GROSSE LAGE®.

6 Weine | 93 €

Sonderpreis einschließlich Verpackung inkl. 19% Mehrwertsteuer und Versand (innerhalb Deutschlands ohne Inseln), keine weiteren Kosten. Für den Versand ins Ausland entstehen Extrakosten. Angebot freibleibend entsprechend der Verfügbarkeit.

Kontakt

Bitte bestellen Sie das Weinpaket mit dem Stichwort „VDP Schnupperpaket“ bei:

VDP.Weingut Schloss Westerhaus
Westerhaus
55218 
Ingelheim
Tel.: +49 (0) 6130/6674