Rotschmierkäse mit geschmorten Feigen
| Kategorie | Dessert |
|---|---|
| Personenzahl | 4 |
| Arbeitszeit | 10 Minuten |
| Ruhezeit | |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Merkmal | Schnelle Küche |
Zutaten
Zubereitung
- Frische Feigen waschen und mit einer Gabel leicht einstechen. Mit den Dörrfeigen und dem Rosmarinzweig in einen Schmortopf legen. Mit rotem Portwein, Balsamico und Haselnussöl übergießen.
- Mit Haselnüssen bestreuen und zugedeckt im Backofen bei 200 Grad etwa fünf Minuten lang schmoren.
- Käse im Backofen leicht erwärmen und mit den geschmorten Feigen anrichten.
Aus Falstaff Nr. 01/2014 bzw. Falstaff Deutschland Nr. 02/2014
Link: http://www.falstaff.de/rezeptartikel/rotschmierkaese-mit-geschmorten-feigen-7598.html?L=0
