Weingut und Weinquartier Burggarten

Paul Michael und Heiko Schäfer
Landskroner Str. 61
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler / Heppingen
+49 (0)2641 21280
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 10:00 - 12:30 Uhr und 13:30 - 18:00 Uhr; Sa + So 10:00 - 13:00 Uhr; Feiertage 10:00 - 13:00 Uhr

Beschreibung

Weinqualität auf höchstem Niveau gehört für die Schäfers vom Weingut Burggarten zur Weingutsphilosophie. 2018 haben Paul Michael und sein Bruder Heiko den Betrieb vom Vater, Paul Josef Schäfer, übernommen und halten ihn weiterhin konsequent auf Erfolgskurs. Während sich Paul Michael überwiegend um den Keller und das Marketing kümmert, findet man Heiko meist im Weinberg. Das Weingut bietet ein breites Portfolio an Rebsorten im Weiß- und Rotweinbereich, hält aber an der Priorität von Spätburgunder und Frühburgunder fest. Im Ertrag stehen ca. 14 ha, welche sich an der Mittel- und Unterahr von Walporzheim bis nach Heimersheim verteilen. Der Ausbau erfolgt sowohl in traditionellen Fuderfässern wie auch in Barriques. Kellermeister Paul Michael hat es geschafft, den Weinen aus dem Hause Burggarten eine eigene Stilistik zu geben und diese kontinuierlich zu festigen.

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