Weingut des Monats September 2019

Das Anbaugebiet Mosel zählt außerhalb Deutschlands zu den bekanntesten. Die Weine genießen einen sehr guten Ruf. Besonders die Riesling-Weine, die hier unverwechselbar mineralisch und von einer rassigen Säure geprägt sind. Die Weine des September-Pakets stammen aus drei großen Jahrgängen. Zu allen Weinen passt das Mineralwasser Gerolsteiner Medium. Es ergänzt wunderbar die mineralische Note der Wein, unterstreicht die zarte Fruchtigkeit und puffert die lebendige Säure. Die feingliedrige Fruchtsüße der Kabinett- und Spätlese-Weine kann auch gut mit dem Gerolsteiner Sprudel kombiniert werden, wenn man die zarte Süße etwas mildern möchte.

2015 LAY Riesling, feinherb | VDP.GROSSE LAGE®

Einige hundert Meter flussabwärts, nur durch die Straße von Bernkastel nach Graach von der Mosel getrennt, liegt die VDP.GROSSE LAGE® LAY in Bernkastel. Der Name verrät die besonderen Qualitäten des Weinbergs:
Das mittelhochdeutsche Wort Lay bedeutet Schiefer und kennzeichnet die Mineralität, die Weine aus dieser Lage mitbringen. Kenner wissen die Rieslinge aus der LAY zu schätzen: feingliedrig und harmonisch mit ihrer Balance von dezenter Fruchtsüße, Mineralität und Säure, ebenso wie diese 2015er LAY Riesling, feinherb.

2017 BADSTUBE Riesling, Kabinett | VDP.GROSSE LAGE®

Ein florales, aromatisches Profil, Komplexität, Finesse und ein delikater, langer Abgang sind die Kennzeichen dieses Rieslings aus der VDP.GROSSEN LAGE® BADSTUBE in Bernkastel. Der Name Badstube lässt aufhorchen, doch das Rätsel ist schnell gelöst: Am Fuß des Weinbergs gab es im Mittelalter in der Stadt Bernkastel ein städtisches Badehaus, in dem man sich die Zeit angenehm vertreiben konnte. Damals wie heute ist Weintrinken ein ebenso angenehmer wie anregender Zeitvertreib.

2018 DOCTOR Riesling, Spätlese | VDP.GROSSE LAGE®

Sagenumwoben ist der Berncasteler DOCTOR, dem man schon im 14. Jahrhundert eine legendäre Heilkraft attestiert hatte. Heute gilt er als der teuerste deutsche Weinberg, worauf auch der höchste landwirtschaftliche Einheitswert hinweist. In Kaiser- und Königshäusern wurde er getrunken und in Romanen erlangte er literarischen Weltruhm. Als Spätlese knüpft der 2018 Berncasteler DOCTOR an die lange Tradition feinster Moselrieslingweine mit seiner delikaten Art, seiner Finesse und Eleganz an.