10. Auszeichnung von Wein-Hotspots in Deutschland
Gerolstein, Juni 2023. Die Familie der Gerolsteiner WeinPlaces feiert und
wächst: 10 Jahre und 49 WeinPlaces. 2014 startete das Projekt mit dem Ziel,
eine zeitgemäße, leicht zugängliche Weingastronomie zu unterstützen und
die Persönlichkeiten, die hinter den ausgezeichneten Konzepten stehen,
bekannter zu machen. In diesem Jahr werden die Auszeichnungen damit zum
zehnten Mal vergeben. Die hochkarätige Jury hat sich für sechs neue
Weinbars und Vinotheken entschieden, von Berlin über Büsum und Krefeld
bis nach München und Radebeul.
„10 Jahre Weinliebe – 10 Jahre Gerolsteiner WeinPlaces“ – unter diesem Motto zog
es mehr als 100 Gäste in die kleine, aber feine Weinbauregion Rheingau, um rund um
Breuer’s Rüdesheimer Schloss – WeinPlace seit 2022 – zu feiern. Eine Vielzahl aktiver
WeinPlaces, Mitglieder der WeinPlaces Familie sowie Partner und Freunde waren
dabei, um im feierlichen Rahmen die neuen WeinPlaces in den Kreis aufzunehmen.
Von der sechsköpfigen wein- und gastronomiekompetenten Fachjury waren sechs
neue Betriebe ausgewählt worden, die sich der Weinkultur, dem Genuss und
innovativen Konzepten verpflichtet haben. Über ihre Trophäen dürfen sich folgende
WeinPlaces 2023 freuen:
- Berlin | Barrel Weinbar – Simone Bartolini und Martin Schlaffer
- Berlin | Der Weinlobbyist – Serhat Aktas
- Büsum | Minibar – Patrick Kebekus
- Krefeld | Wine House – Dirk Matura und Rainer Lohmann
- München | Guido al Duomo – Guido, Felix, Julian, Florian und Benjamin
Schweighart - Radebeul | Gräfes Wein & fein – Matthias Gräfe
Was im Jahr 2014 mit zwölf WeinPlaces in ganz Deutschland gestartet ist, hat sich zu
einer Gastro-Initiative mit Tragweite entwickelt. Von Freiburg bis Lütjensee, von
Düsseldorf bis Dresden – insgesamt 49 aktive Weinbars, -lounges und Vinotheken
dürfen sich nach dieser Jubiläumsauszeichnung Gerolsteiner WeinPlace nennen.
Wein-Einsteiger sollen sich in einem WeinPlace ebenso wohlfühlen wie Weinfreaks.
Dafür sorgen 94 engagierte und bestens ausgebildete WeinPersönlichkeiten mit ihren
280 weininteressierten Mitarbeitenden, die Weinstimmung verbreiten und in ihren
Weinportfolios nahezu 28.000 Weine führen.
„Nachhaltigkeit liegt in der DNA von Gerolsteiner. Dazu gehört auch, unsere Projekte
langfristig anzulegen. Eine Selbstverständlichkeit ist es dennoch nicht und daher sind
wir sehr stolz, in diesem Jahr mit unserem Projekt Gerolsteiner WeinPlaces das
zehnjährige Jubiläum im Kreis der WeinPlaces Familie feiern zu können“, freut sich
Marcus Macioszek, Leiter Marketing des Gerolsteiner Brunnen und neben Sebastian
Bordthäuser, Christina Fischer, Alexander Kohnen, Theresa Olkus und Stuart Pigott
selbst Teil der Jury.
Mit dem WeinPlaces-Projekt erweitert Gerolsteiner Brunnen sein Engagement rund
um das Thema Wein sowie die fachliche Information zum Zusammenspiel von
Mineralwasser und Wein. Ziel der Initiative ist es, weinaffine Gastronomen
zusammenzuführen und ihre Bekanntheit bei weininteressierten Verbrauchern zu
fördern. Die Gäste können sich darauf verlassen, dass die Vinotheken, Weinbars oder
Weinlokale das Thema Wein unkompliziert und „barrierefrei“ präsentieren. Die
Persönlichkeiten, die in einem ausgezeichneten WeinPlace vor Ort sind, geben ihr
Wissen und die Begeisterung für Wein sympathisch an die Gäste weiter. Übrigens: Ob
Gerolsteiner Wasser auf der Karte ist oder nicht, ist kein Auswahlkriterium für die Jury.
Es geht um das Gesamtkonzept und Weinangebot. Das Thema Genuss steht im
Vordergrund und muss in allen Bereichen – von der Zusammensetzung der Weinkarte
über die fachkundige Beratung bis hin zum Weinservice am Tisch – passend sein.