„Unser erster WeinPlace in Saale-Unstrut“, jubelt die Jury. Im Herzen der Weinregion, in Freyburg gelegen, haben sich Elvira Zahn-General und ihr Mann Torsten General ihr ganz persönliches Wein-Kleinod geschaffen. Die Liebe zu Wein und Genuss ist beiden schon früh in die Wiege gelegt worden. Mit ihrer „51° EATBAR & WEINBAR“ bringen sie ihre Begeisterung auf den Punkt. Auf der Weinkarte finden sich nahezu alle Weine heimischer Winzer und im Besonderen die der Vereinigung „Breitengrad 51“. Die Speisekarte ergänzt gekonnt mit einem kreativen Mix aus Heimisch-Regionalem und weltweiten Akzenten. Der bis ins Detail durchdachte rote Faden zieht sich auch durch das angegliederte Weinhotel. Selten nächtigt man so weinaffin.
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