Die Weinhandlung Drexler ist in Freiburg schon lange eine echte Weininstitution. Seit einigen Jahren betreibt Inhaber und Weinhändler Ralph Schmidt gemeinsam mit Küchenchef Mario Fuchs zudem erfolgreich ein Weinrestaurant. Das Drexlers überzeugt mit einer marktfrischen, saisonalen Küche auf einer täglich wechselnden Abendkarte. Bei über 570 Weinpositionen findet sich dazu selbstverständlich auch stets der entsprechende Wein – von badisch bis international. Bei Entscheidungsschwierigkeiten hilft das kompetente WeinTeam gerne weiter. Mit der monatlich wechselnden Auswahl an offenen Weinen überrascht das Drexlers zudem Weinkenner wie Genießer immer wieder aufs Neue.
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