INTERIEUR NO.253 IM ARP-MUSEUM

Remagen-Rolandseck

Eines der schönsten Restaurants des Landes ist ein Ort voller Inspiration. Der ehemalige Wartesaal eines Bahnhofs glänzt mit einer Weinkarte mit dem Who is Who der Szene.

ESSERS GASTHAUS

Köln

Von einem Kölner Gasthaus erwartet man in erster Linie wohl ein kühles Blondes. Aber nichts da, in Essers Gasthaus warten die Inhaber mit feinen Köstlichkeiten aus Deutschland und Österreich auf – und zwar in der Küche und im Weinschrank.

HEINRICH SEIN ENKEL - WEINBAR & WEINBOUTIQUE

Bielefeld

Unser erster WeinPlace, der ausschließlich Naturweine ausschenkt, vom einfachen Apfelperlwein bis hin zum absolutem „Freak-Stoff“. Und dem nicht genug. Neben leckeren Kleinigkeiten aus Charcuterie und Fromagerie reicht Torben Bunte selbstgebackenes Brot.

WEINBAR WEIMAR

Weimar

Die beste Weinbar am Platze – Thüringen kann Wein, und wie! In der Weinbar von Philipp Heine findet die Stadt Schluck für Schluck zu den besten Weinen.

VINEYARD (WEINLAGER EIMSBÜTTEL)

Hamburg

Ein Plätzchen im Vineyard ist ein echter Glückstreffer: Im Industrieflair mit nordischer Coolness trifft hier exquisiter Wein auf herzhafte Leckerbissen. Das lässige Ambiente lässt dem Wein die Hauptrolle und lädt zum Genießen ein.

REISER'S AM STEIN

Würzburg

Möchten Sie mal in aller Ruhe auf die eingeborene Bevölkerung von Würzburg herabschauen? Das klappt prima, wenn Sie in Reiser's Weinbar im oberhalb der Stadt gelegenen Weingut am Stein sitzen. Hier geht’s zum Probesitzen.

OMONIA TAVERNA & BAR

Frankfurt

Das Wohnzimmer des Viertels lädt zum Weingenuss. Das Frankfurter Omonia ist die Anlaufstelle für neugierige Vinophile, die sich von griechischem Wein getreu der Melodie noch einmal einschenken lassen.

LEOPOLD RESTAURANT

Deidesheim

Landschaftlich wunderschön gelegenes Restaurant mit gehobener, regionaler Küche und erstklassiger Weinkarte mit Schwerpunkt auf dem eigenen Weingut. Die Großen Gewächse des Weinguts gibt es im offenen Ausschank.

BALTHASAR RESS WEINBAR

Wiesbaden

Wo Ress dran steht muss auch Ress drin sein! Das weiß der VDP-Winzer Christian Ress und schenkt in seiner Wiesbadener Weinbar eine spannende Kollektion von seinem Rheingauer Gut aus. Nur wer reinschaut kann rausgucken!

EMMA 2

Essen

Eine Weinoase im Ruhrgebiet – die findet man, wenn man das Emma 2 besucht: Mit über 1.000 verschiedenen Weinen und Weinschätzen im Sortiment. Alles ist möglich und alles glasweise. Hier wird Weinkultur gelebt und geliebt!

KURPFALZ-WEINSTUBEN

Berlin

Der beliebte Treffpunkt im Berliner Westen ist nicht nur Garant für das leibliche Wohl, sondern auch der perfekte Ausklang in gemütlicher Atmosphäre nach Theater- oder Opernbesuch der nahegelegenen Häuser.

LAURENZ

Mainz

Professionell und ausgelassen – so zeigt sich das Mainzer Laurenz. Die überzeugende Mischung aus Weinbar, Restaurant und Vinothek peppt die Weinszene der Stadt ordentlich auf und trifft dabei den Zeitgeist der Moderne.

HENNE.WEINBAR.RESTAURANT

Köln

Was haben #Hashtags mit Wein zu tun? Das lassen Sie sich am besten von Fabrice Thumm, dem Sommelier der Henne selbst erklären – vorzugsweise bei einem gemütlichen Glas Wein und bei spannenden Gerichten „family style“.

WEINSTUBE ESELSBURG

Neustadt an der Weinstraße

Hier isst und trinkt man auch in Zukunft klassenlos – die pfälzische Weinstube für Jedermann ist einfach Kult. Und die Karte kann sich mit ihren Pfälzer Topgewächsen sehen lassen.

WITWENBALL

Hamburg

Julia und Axel Bode haben sich einen Traum erfüllt und ein ehemaliges Hamburger Tanzlokal in eines der angesagtesten Weinrestaurants der Stadt verwandelt. Der Schwerpunkt liegt auf handwerklich hergestellten Weinen.

Die Standorte der WeinPlaces

Gerolsteiner WeinPlaces sind Plätze, an denen Wein unkompliziert gelebt wird. Wein-Einsteiger fühlen sich hier genauso wohl wie Weinkenner. Ob Vinothek, Weinbar oder Wein-Lounge, zu einem Gerolsteiner WeinPlace werden diese Orte vor allem durch ungezwungenen Weingenuss und engagierte Weinpersönlichkeiten. Sie lieben Wein, setzen ihn gekonnt in Szene und geben ihr Wissen sowie ihre Begeisterung für die Weinkultur leidenschaftlich weiter. Das macht Gerolsteiner WeinPlaces zu etwas Besonderem.

Die aktuellen Gerolsteiner WeinPlaces finden Sie hier:

WeinPlaces suchen
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WeinPlaces Familie

Eine Leidenschaft – viele Gesichter.

Hier stellen wir Ihnen bemerkenswerte Wein-Persönlichkeiten vor, die momentan keinen WeinPlace führen. Trotzdem sind sie ein unverzichtbarer Teil unserer WeinPlaces Familie.

Antonios Askitis

40237 Düsseldorf
Aufgenommen wurde Antonios (Toni) Askitis bereits im ersten WeinPlaces Jahr, 2014, mit seinem damaligen In-Restaurant D’VINE, aus dem er sich 2017 verabschiedete, um zu neuen Ufern aufzubrechen. In einer gekonnten Mischung aus Hip Hop-, Skater-Philosophie und Weinwissen moderiert er unter #asktoni als Sommelier in unkomplizierter Art und Weise Veranstaltungen jeglicher Art und bietet somit das perfekte „Edutainment“ für jeden Anlass.
Antonios Askitis

Corine Berrevoets und Michael Mury

76829 Landau
Corine Berrevoets und Michael Mury wurden 2015 zu WeinPersönlichkeiten gekürt und mit ihnen als WeinPlace das Weinkontor Null41. Auf dem Landesgartenschaugelände in Landau gelegen, konnten sich die beiden Weingastronomen ordentlich austoben. Nun stellen sie sich neuen beruflichen Herausforderungen, der Weinszene bleiben Sie dabei aber treu.
Corine Berrevoets und Michael Mury

Christian Dietz

67146 Deidesheim
2016 wurde das Vineyard Weinlager Eimsbüttel zum WeinPlaces gekürt – mit ihm & Elke Berner als WeinPersönlichkeit. Nach langen Jahren im Norden zog es Christian Dietz als gebürtigen Pfälzer 2018 wieder in den Süden auf ein Weingut an der Ruwer. In der Pfalz ist er nun vollständig bei seinen Wurzeln angekommen und betreut für das Weingut von Winning als Vertriebsleiter national Kunden aus Gastronomie, Fachhandel und Großhandel.
Christian Dietz

Jürgen Hammer und Manuela Sporbert

12161 Berlin
Seit 2016 gehören Jürgen Hammer und Manuela Sporbert als WeinPersönlichkeiten mit ihrer Hammers Weinkostbar zu den WeinPlaces, wo ihnen die perfekte Kombination aus Weinladen, Delikatessengeschäft und Bar gelang. Als Berliner Institution in Sachen Wein waren sie bekannt für ihre grandios ehrliche Auswahl an hochwertigen Öko- und Qualitätsweinen aus ganz Europa. 2021 werden die Weichen neu gestellt, das Hammers schließt. Der WeinPlaces Familie bleiben sie trotzdem erhalten.
Manuela Sporbert und Jürgen Hammer

Otmane Khairat

40210 Düsseldorf
Otmane Khairat, ehemals geschäftsführender Gesellschafter und Mitinhaber des WINELIVE in Meerbusch, ist ein wahrer gastronomischer Tausendsassa. Nach Stationen in namhaften Gastronomien ist er seit April 2019 im Yoshi by Nagaya als Chefsommelier tätig. Der WeinPlaces Familie bleibt er dabei weiterhin erhalten.
Otmane Khairat

Dominik Kirchhoff

20457 Hamburg
Mit dem Kleinen Jacob war Dominik Kirchhoff ein WeinPlace der ersten Stunde, damals noch im Duo mit seinem Kollegen Lars Mählmann. Nach weiteren erfolgreichen gemeinsamen Jahren im Restaurant Heimat am Überseehafen hat sich Lars Mählmann nun verabschiedet und Dominik Kirchhoff lenkt ab jetzt alleine die Geschicke des Restaurants. Dabei widmet er sich weiterhin dem deutschen Wein.

Roy Metzdorf (†)

10437 Berlin
Lange bevor die Weinschenke Weinstein 2014 zu einem der ersten WeinPlaces gekürt wurde, war sie in Berlin bereits eine Institution. In der Nachwendezeit startete Roy Metzdorf 1993 zuerst mit mährischen Weinen & Speisen, bevor er nach und nach zu DER Berliner Weininstitution in Sachen deutscher Wein, insbesondere durch das immens große Angebot an gereiftem Riesling, wurde. 2017 starb Roy Metzdorf überraschend, inzwischen ist das Berliner „Weinod“ seit Sommer 2019 geschlossen.
Roy Metzdorf (†)

Melanie Panitzke

79353 Bahlingen am Kaiserstuhl
Im Restaurant Wein am Rhein hat Melanie Panitzke als Sommelìere ordentlich für Furore gesorgt. Seit 2014 WeinPlace, schloss das alte Restaurant Wein am Rhein im Frühjahr 2018 und wird inzwischen durch neue Hände mit einem anderen Konzept weitergeführt. Melanie hat sich hingegen selbstständig gemacht und vermittelt gekonnt Sommeliers für genussreiche Events.
Melanie Panitzke

Emanuel Pickenhan

87629 Füssen
Als südlichster Gerolsteiner WeinPlace, mitten im schönen Allgäu gelegen, zog Emanuel Pickenhan mit seiner Alten Kanzlei seit 2017 die Juroren in seinen Bann. Als gelernter Koch und Sommelier hegte er höchste Ansprüche an Speis und Trank, frei nach dem Motto: „Es soll ja nicht nur schmecken, sondern auch guttun“. Dieses Motto behält er sich auch für sein nächstes Projekt bei. Emmanuel bleibt der Gastronomie treu, was uns ebenso freut, wie die Tatsache, dass wir ihn ab 2021 in der WeinPlaces Familie begrüßen dürfen.
Emanuel Pickenhan

Gerhard Retter

80639 München
Gerhard Retter war eine WeinPersönlichkeit der ersten Stunde und wurde 2014 mit der Fischerklause ausgezeichnet. Das Leben als Maître und Sommelier ist ihm in die Wiege gelegt worden. Namhafte Referenzen wie Gordon Ramsey, Fredy Giradet, die Münchner Aubergine und das Adlon Berlin zählen zu seinen Stationen. Jetzt geht er den nächsten Schritt und widmet sich vollständig der Moderation und der Beratung. Getreu dem Motto: Sie rufen, der Retter naht.
Gerhard Retter

Martin Schachner

25980 Sylt
Seit 1994 galt Martin Schachner mit seinem Weinhaus Schachner als die WeinPersönlichkeit des Insel-Hotspots Sylt. 2016 wurde er in den Kreis der WeinPlaces aufgenommen. Das brachte ihm gleichzeitig den Titel „nördlichster WeinPlace“ ein. Nach vielen Jahren der Gastronomie widmet sich Martin Schachner nun einem neuen Lebensabschnitt, bleibt uns aber in der WeinPlaces Familie erhalten.
Martin Schachner

Manuela Schewe

54290 Trier
Das Weinsinnig wurde 2019 zum WeinPlace gekürt und mit ihm Manuela Schewe als WeinPersönlichkeit. Besonders bekannt war das Weinsinnig in Trier für die „begehbare Weinkarte“, eine eigene Kreation, bei der alle offenen Weine per Flaschenhalter an der Wand zu finden sind. 2020 traf Manuela Schewe die Entscheidung, ihre Weinbar dort zu schließen. Doch eins steht für sie fest: Die Welt wird weiter WEINSINNIG sein, nur das Wo und Wie steht noch in den Sternen...
Manuela Schewe

Stefan Weise und Juliane Gierlich

51427 Bergisch Gladbach
„Unser erster WeinPlace an der Mosel“, triumphierte die Jury. 2018 wurde die Sektstuuf in Leiwen mit Stefan Weise und Juliane Gierlich als WeinPersönlichkeiten zum WeinPlace gekürt. Man darf gespannt sein, wohin es das Power-Gastro-Pärchen verschlägt – eines ist jedoch sicher: Der WeinPlaces Familie bleiben sie dabei erhalten.
Stefan Weise und Juliane Gierlich

WeinPlaces Familie

Eine Leidenschaft – viele Gesichter.

Hier stellen wir Ihnen bemerkenswerte Wein-Persönlichkeiten vor, die momentan keinen WeinPlace führen. Trotzdem sind sie ein unverzichtbarer Teil unserer WeinPlaces Familie.

Antonios Askitis

40237 Düsseldorf
Antonios Askitis
Aufgenommen wurde Antonios (Toni) Askitis bereits im ersten WeinPlaces Jahr, 2014, mit seinem damaligen In-Restaurant D’VINE, aus dem er sich 2017 verabschiedete, um zu neuen Ufern aufzubrechen. In einer gekonnten Mischung aus Hip Hop-, Skater-Philosophie und Weinwissen moderiert er unter #asktoni als Sommelier in unkomplizierter Art und Weise Veranstaltungen jeglicher Art und bietet somit das perfekte „Edutainment“ für jeden Anlass.

Corine Berrevoets und Michael Mury

76829 Landau
Corine Berrevoets und Michael Mury
Corine Berrevoets und Michael Mury wurden 2015 zu WeinPersönlichkeiten gekürt und mit ihnen als WeinPlace das Weinkontor Null41. Auf dem Landesgartenschaugelände in Landau gelegen, konnten sich die beiden Weingastronomen ordentlich austoben. Nun stellen sie sich neuen beruflichen Herausforderungen, der Weinszene bleiben Sie dabei aber treu.

Christian Dietz

67146 Deidesheim
Christian Dietz
2016 wurde das Vineyard Weinlager Eimsbüttel zum WeinPlaces gekürt – mit ihm & Elke Berner als WeinPersönlichkeit. Nach langen Jahren im Norden zog es Christian Dietz als gebürtigen Pfälzer 2018 wieder in den Süden auf ein Weingut an der Ruwer. In der Pfalz ist er nun vollständig bei seinen Wurzeln angekommen und betreut für das Weingut von Winning als Vertriebsleiter national Kunden aus Gastronomie, Fachhandel und Großhandel.

Jürgen Hammer und Manuela Sporbert

12161 Berlin
Manuela Sporbert und Jürgen Hammer
Seit 2016 gehören Jürgen Hammer und Manuela Sporbert als WeinPersönlichkeiten mit ihrer Hammers Weinkostbar zu den WeinPlaces, wo ihnen die perfekte Kombination aus Weinladen, Delikatessengeschäft und Bar gelang. Als Berliner Institution in Sachen Wein waren sie bekannt für ihre grandios ehrliche Auswahl an hochwertigen Öko- und Qualitätsweinen aus ganz Europa. 2021 werden die Weichen neu gestellt, das Hammers schließt. Der WeinPlaces Familie bleiben sie trotzdem erhalten.

Otmane Khairat

40210 Düsseldorf
Otmane Khairat
Otmane Khairat, ehemals geschäftsführender Gesellschafter und Mitinhaber des WINELIVE in Meerbusch, ist ein wahrer gastronomischer Tausendsassa. Nach Stationen in namhaften Gastronomien ist er seit April 2019 im Yoshi by Nagaya als Chefsommelier tätig. Der WeinPlaces Familie bleibt er dabei weiterhin erhalten.

Dominik Kirchhoff

20457 Hamburg
Mit dem Kleinen Jacob war Dominik Kirchhoff ein WeinPlace der ersten Stunde, damals noch im Duo mit seinem Kollegen Lars Mählmann. Nach weiteren erfolgreichen gemeinsamen Jahren im Restaurant Heimat am Überseehafen hat sich Lars Mählmann nun verabschiedet und Dominik Kirchhoff lenkt ab jetzt alleine die Geschicke des Restaurants. Dabei widmet er sich weiterhin dem deutschen Wein.

Roy Metzdorf (†)

10437 Berlin
Roy Metzdorf (†)
Lange bevor die Weinschenke Weinstein 2014 zu einem der ersten WeinPlaces gekürt wurde, war sie in Berlin bereits eine Institution. In der Nachwendezeit startete Roy Metzdorf 1993 zuerst mit mährischen Weinen & Speisen, bevor er nach und nach zu DER Berliner Weininstitution in Sachen deutscher Wein, insbesondere durch das immens große Angebot an gereiftem Riesling, wurde. 2017 starb Roy Metzdorf überraschend, inzwischen ist das Berliner „Weinod“ seit Sommer 2019 geschlossen.

Melanie Panitzke

79353 Bahlingen am Kaiserstuhl
Melanie Panitzke
Im Restaurant Wein am Rhein hat Melanie Panitzke als Sommelìere ordentlich für Furore gesorgt. Seit 2014 WeinPlace, schloss das alte Restaurant Wein am Rhein im Frühjahr 2018 und wird inzwischen durch neue Hände mit einem anderen Konzept weitergeführt. Melanie hat sich hingegen selbstständig gemacht und vermittelt gekonnt Sommeliers für genussreiche Events.

Emanuel Pickenhan

87629 Füssen
Emanuel Pickenhan
Als südlichster Gerolsteiner WeinPlace, mitten im schönen Allgäu gelegen, zog Emanuel Pickenhan mit seiner Alten Kanzlei seit 2017 die Juroren in seinen Bann. Als gelernter Koch und Sommelier hegte er höchste Ansprüche an Speis und Trank, frei nach dem Motto: „Es soll ja nicht nur schmecken, sondern auch guttun“. Dieses Motto behält er sich auch für sein nächstes Projekt bei. Emmanuel bleibt der Gastronomie treu, was uns ebenso freut, wie die Tatsache, dass wir ihn ab 2021 in der WeinPlaces Familie begrüßen dürfen.

Gerhard Retter

80639 München
Gerhard Retter
Gerhard Retter war eine WeinPersönlichkeit der ersten Stunde und wurde 2014 mit der Fischerklause ausgezeichnet. Das Leben als Maître und Sommelier ist ihm in die Wiege gelegt worden. Namhafte Referenzen wie Gordon Ramsey, Fredy Giradet, die Münchner Aubergine und das Adlon Berlin zählen zu seinen Stationen. Jetzt geht er den nächsten Schritt und widmet sich vollständig der Moderation und der Beratung. Getreu dem Motto: Sie rufen, der Retter naht.

Martin Schachner

25980 Sylt
Martin Schachner
Seit 1994 galt Martin Schachner mit seinem Weinhaus Schachner als die WeinPersönlichkeit des Insel-Hotspots Sylt. 2016 wurde er in den Kreis der WeinPlaces aufgenommen. Das brachte ihm gleichzeitig den Titel „nördlichster WeinPlace“ ein. Nach vielen Jahren der Gastronomie widmet sich Martin Schachner nun einem neuen Lebensabschnitt, bleibt uns aber in der WeinPlaces Familie erhalten.

Manuela Schewe

54290 Trier
Manuela Schewe
Das Weinsinnig wurde 2019 zum WeinPlace gekürt und mit ihm Manuela Schewe als WeinPersönlichkeit. Besonders bekannt war das Weinsinnig in Trier für die „begehbare Weinkarte“, eine eigene Kreation, bei der alle offenen Weine per Flaschenhalter an der Wand zu finden sind. 2020 traf Manuela Schewe die Entscheidung, ihre Weinbar dort zu schließen. Doch eins steht für sie fest: Die Welt wird weiter WEINSINNIG sein, nur das Wo und Wie steht noch in den Sternen...

Stefan Weise und Juliane Gierlich

51427 Bergisch Gladbach
Stefan Weise und Juliane Gierlich
„Unser erster WeinPlace an der Mosel“, triumphierte die Jury. 2018 wurde die Sektstuuf in Leiwen mit Stefan Weise und Juliane Gierlich als WeinPersönlichkeiten zum WeinPlace gekürt. Man darf gespannt sein, wohin es das Power-Gastro-Pärchen verschlägt – eines ist jedoch sicher: Der WeinPlaces Familie bleiben sie dabei erhalten.